Troc de recettes

je les fais cuire un moment, en rondelles, avant de les mettre sur la tarte, mais elles restent fermes parce qu'elles vont continuer à cuire au four avec tout le reste

avec ou sans la peau je fait cuire les courgettes ?

Moi je les épluches, j'ai pas assez d'argent pour acheter bio, et je ne sais pas tous ce qu'il y a sur la peau

OK  ! merci du conseil

Alors ? ça a donné quoi cette expérience de recette ? réussi ?

 j'ai trouvé des courgettes  en rondelle congelé avec la peaux chez Leclerc, j'ai pas a les couper pratique , juste besoin de les attendrir 4mn dans un petit fond d'eau et de les prélever délicatement elles reste mis crue, égoutter 1heure

pour accentuer le goût j'ai mis généreusement la moutarde et le thym et du gruyère,

  très goûteux